A l'assaut des rayons frais ! La start-up américaine des protéines végétales, Beyond Meat, vient de nouer un accord avec le groupe français Casino pour distribuer ses galettes de viande à base de plantes. Une première dans l'Hexagone puisque jusqu'ici, les burgers vegan n'étaient vendus que dans certains restaurants.
Mais l'entreprise américaine ne déroge pas à sa réputation d'ogre et lorgne dorénavant les supermarchés. « Cette exclusivité entre Beyond Meat et Casino est valable quelques semaines avant d'ouvrir à d'autres partenaires potentiels », indique-t-on du côté de la jeune pousse, valorisée 7,2 milliards de dollars à Wall Street.
Dès le 3 février, les denrées végétariennes seront donc disponibles dans 500 enseignes...
Source : Les Echos