Nutri-score : des eurodéputés veulent étendre le système

Des eurodéputés de différents groupes politiques ont défendu mercredi le système d'étiquetage nutritionnel simplifié Nutri-Score, qu'ils voudraient voir s'étendre dans l'Union européenne, en dépit de fortes critiques italiennes.

"On veut instaurer un rapport de force vertueux en faveur du consommateur", a déclaré la députée européenne écologiste Michèle Rivasi, lors d'une conférence de presse à Strasbourg.

Introduit facultativement en France, Belgique, Espagne, Pays-Bas et bientôt en Allemagne, le Nutri-Score attribue cinq lettres (A, B, C, D, E) et un code couleurs allant du vert au rouge selon la qualité nutritionnelle de l'aliment.

"L'idée du Nutri-Score est de reprendre les valeurs incompréhensibles des tableaux nutritionnels et de les transformer dans un indicateur simple", a expliqué le créateur de...

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Source : Sciences & Avenir