Alimentation: le Nutri-score modifie les habitudes de consommation des Français

Voilà maintenant deux ans, le Nutri-score débarquait dans les rayons des magasins français. Cet indicateur, qui se veut simple et visuel, utilise une notation par lettres (de A à E) et couleurs permettant au consommateur d’évaluer rapidement la qualité nutritionnelle d’un produit. Si seulement 14% des Français déclarent lui accorder de l’importance, les résultats des ventes sur le début d’année 2019 mettent en évidence un lien entre l’arrivée du Nutri-score et une plus forte appétence pour les produits sains.

 

D’après la société d’analyse de données Nielsen, les ventes de produits ayant obtenu les notes A ou B sont en progression cette année (respectivement +1% et +0,8%), alors que les produits notés C et D reculent (-1,1% et -0,2%).

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Source : Le Figaro