Tokyo : un restaurant emploie des serveurs atteints d'Alzheimer

Une belle initiative !

Voici une étonnant initiative, mais après tout… pourquoi pas ? En effet, un restaurant de Tokyo emploie de serveuses et serveurs âgés atteints de la maladie d’Alzheimer. Alors forcément, lors des commandes, il peut y avoir des erreurs, mais après tout, est-bien grave ? Le concept de ce restaurant éphémère du quartier de Toyosu (Tokyo) est d’employer des serveuses et serveurs atteints de la maladie d’Alzheimer. L’idée ? Les aider à s’insérer dans la vie quotidienne et aussi, inciter le grand public à mieux comprendre ces malades atteints de pathologies neurodégénératives.  L’endroit a été baptisé « Le restaurant aux nombreuses erreurs de commande ». En effet, avec ces patients comme serveurs, il arrive que le plat que vous avez commandé à l’origine, ne soit pas celui que l’on vous sert. Mais après tout, est-bien grave ? C’est d’ailleurs ce qui rend ces repas si uniques, voire même totalement décalés. Et puis cela nous apprend à être indulgent ...

 

 

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